塩鍋

まつお流さっぱりおいしい塩鍋の紹介です。

材料はお好みでいいですが、
◎今日の材料
・ぶたしゃぶ肉
・下仁田葱
・春菊
・しいたけ
・お豆腐
・お飾りにんじん

おだしは昆布でしっかり取り、矢堅目の塩で味付けするだけです。。簡単すぎますが美味しいんです！！シンプルな鍋だからこそ、お塩はミネラルたっぷりの矢堅目の塩ぜひお試しください。


最後は五島で頂いた五島うどんの端切れを下茹でして、お鍋に入れ刻み葱をかけて食べました。あっさりしているのでついつい食べ過ぎて、お腹いっぱいです。

新春のつどい

今年も、新春のつどいです。いつもかわいいママを囲んで♪式は和やかに終わり、その後はいつものメンバーで、夜遅くまで飲んでおしゃべりして楽しくつどいました♪

今年最初に生けたお花です。花材はすっかり春の花です♪が、最近とっても寒いです。。。
今年はお花も仕事もがんばろう！

新春

謹んで新年の御祝詞を申し上げます。

とっても鮮やか！

画像は今年最初に頂いた食事です。とても縁起の良い食事でスタートしました。

７日は七草しました。お粥は苦手なので、実はてんぷらにしてみたんですが。。

こんな食べ方は、いかがなものでしょうか？？やっぱりダメかな。。七草粥ならぬ七草天！

海老まで揚げちゃって。。藻塩で食べました！

こんなまつおですが、どうぞ本年もよろしくお願いいたします。