塩鍋

まつお流さっぱりおいしい塩鍋の紹介です。

材料はお好みでいいですが、
◎今日の材料
・ぶたしゃぶ肉
・下仁田葱
・春菊
・しいたけ
・お豆腐
・お飾りにんじん

おだしは昆布でしっかり取り、矢堅目の塩で味付けするだけです。。簡単すぎますが美味しいんです！！シンプルな鍋だからこそ、お塩はミネラルたっぷりの矢堅目の塩ぜひお試しください。


最後は五島で頂いた五島うどんの端切れを下茹でして、お鍋に入れ刻み葱をかけて食べました。あっさりしているのでついつい食べ過ぎて、お腹いっぱいです。