たけのこご飯

お隣の山田さんから、たけのこを頂きました。
味付けはお醤油ではなく、矢堅目の塩で作ってみました。
cookpadに紹介されているレシピをちょっとだけアレンジして。
本当美味しいですよ。
塩はやっぱり矢堅目の塩♪

ゆでたけのこ　　　　　　150ｇ
油揚げ（薄揚げ） 　　　　2枚
米 　　　　　　　　　　　　　1合
かつお・昆布だし 　　　400ｃｃ
塩 　　　　　　　　　　　　小さじ1程度
砂糖 　　　　　　　　　　小さじ1弱
木の芽か、きざみのり　　飾り