2009年3月26日木曜日

むかごご飯


むかごをいただきました。
むかごを料理するのははじめて、むかごの箱に書いてある作り方を参考に作ってみました。
味付けは塩と酒を少し入れただけです。
米を水に浸すときから、切れ目を入れた昆布を入れて炊くだけです。
昔は、具入りご飯（お赤飯やグリンピースご飯など）は好きじゃなかったんですが、
歳をとったせいなのか、好きになっている事に最近気づきました。。♪
投稿者 時刻:

2 件のコメント:

echu さんのコメント...

miho-san
シルバーウィークはいかがでしたか～

過ごしやすい季節になりました。
食欲の秋でもありますね。

この間、さんまに矢堅目の藻塩をふり焼いて食しました。
ほっぺがホロホロこぼれおちそうなくらい
美味しかった・・・絶品、べっぴん。


朝晩冷えてきたので、風邪に気をつけたいね。

このコメントは読まれるのかしら～

2009年9月23日 12:56
まつお みほ さんのコメント...

コメント返信が遅くなってしまって。。
ほんとにごめんね。

昨日我が家では銀杏と鮏かまを焼き塩でいただきました♪

明日より冷えるようなんで、温かくしておやすみなさい★

2009年10月31日 22:17

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