むかごご飯

むかごをいただきました。

むかごを料理するのははじめて、むかごの箱に書いてある作り方を参考に作ってみました。

味付けは塩と酒を少し入れただけです。

米を水に浸すときから、切れ目を入れた昆布を入れて炊くだけです。

昔は、具入りご飯（お赤飯やグリンピースご飯など）は好きじゃなかったんですが、

歳をとったせいなのか、好きになっている事に最近気づきました。。♪

3連休＆春休み

先週の3連休に続いて、ちょっとお出かけしてきました。
まずは初日に福岡城へお花見。
つぼみの桜いいですねぇ
たくさん作ったお弁当と飲み物を持って、行きはふーふー言いながら登ったんですが、
帰りにはほとんどなくなり、身軽に帰りました～

そして、休み中にコレ　
→始めました！　　　　　緩んだ体をこうなるように近づけようと。。↑
三日坊主にならないようにがんばろう。
すぐに疲れる体に体力をつけなくては！

そして春休み1泊2日で、ハウテンへ。

やっぱり２泊くらいしないと私の体はのんびりしないようです。。

今日はまたちょっと肌寒いですが…。春のお出掛けいいものですね♪

たけのこご飯

お隣の山田さんから、たけのこを頂きました。
味付けはお醤油ではなく、矢堅目の塩で作ってみました。
cookpadに紹介されているレシピをちょっとだけアレンジして。
本当美味しいですよ。
塩はやっぱり矢堅目の塩♪

ゆでたけのこ　　　　　　150ｇ
油揚げ（薄揚げ） 　　　　2枚
米 　　　　　　　　　　　　　1合
かつお・昆布だし 　　　400ｃｃ
塩 　　　　　　　　　　　　小さじ1程度
砂糖 　　　　　　　　　　小さじ1弱
木の芽か、きざみのり　　飾り　　　　　　　

幸せ。。

マカロン大好き。
こんなにたくさん！ほぼ１人でいただきました。

箱もかわいい、う～んキレイ★

暖かくなるともちろん薄着になるので体型が気になりますね、

食べた後にいつも後悔する私です。。。気をつけなきゃ！

春の訪れ

福岡では桜が開花しているようです。暖かくなると気持ちがわくわくしますね。。室見川の白魚です。目立って好き嫌いの無い私でも、踊り食いはちょっと。。。美味しいっと感じるより、季節の食べ物として割切って頂きました。かき上げや柳川とじは最高でした♪

お里帰り

美味しい空気をいっぱいすって来ました。

矢堅目の塩はこんなにきれいな海で作られています。

五島にいる間はいいお天気が多く過ごしやすく、あっという間の里帰りでした。

新春のつどい

お花の山浦先生と一緒に。
今年も行って来ました。ホテルオークラで毎年恒例の“小原流新春のつどい”
ちょっとだけ久しぶりにあう友人と一緒に先生を囲んでお花のお話。
なかなか聞けないエピソードなど。。今の私にはとてもいい時間が過ごせました。
また明日から頑張りましょう！